原创力文档2026年咖啡师服务流程考核试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题
1.在顾客进入咖啡店时，咖啡师首先应该做什么？
A.立即开始准备当天的特调咖啡
B.检查收银系统是否正常运作
C.主动问候并引导顾客入座
D.清理吧台区域的垃圾
2.向顾客介绍咖啡产品时，以下哪种做法是恰当的？
A.只介绍价格最低的几种产品
B.强调所有产品的独特风味和特点
C.默默等待顾客主动询问
D.只介绍当天制作最简单的咖啡
3.当顾客对咖啡口味有特殊要求时，咖啡师应该
2026年咖啡师服务流程考核试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题
1.在顾客进入咖啡店时，咖啡师首先应该做什么？
A.立即开始准备当天的特调咖啡
B.检查收银系统是否正常运作
C.主动问候并引导顾客入座
D.清理吧台区域的垃圾
2.向顾客介绍咖啡产品时，以下哪种做法是恰当的？
A.只介绍价格最低的几种产品
B.强调所有产品的独特风味和特点
C.默默等待顾客主动询问
D.只介绍当天制作最简单的咖啡
3.当顾客对咖啡口味有特殊要求时，咖啡师应该
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