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2026年食品标签标识合规审查题库及答案.docx

2026年食品标签标识合规审查题库及答案.docx

    2026年食品标签标识合规审查题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.预包装食品标签中“生产日期”是指（）。

    A.食品成为最终产品的日期

    B.食品包装完成的日期

    C.食品检验合格的日期

    D.食品出厂的日期

    答案A

    2.根据GB7718，下列哪项不属于预包装食品标签强制标示内容？

    A.食品名称

    B.配料表

    C.食用方法

    D.生产日期和保质期

    答案C

    3.配料表中各种配料应按照什么顺序排列？

    A.按加入量递减顺序

    B.按加入量递增顺序

    C.按配料名称首字母顺序

    D.可任意排列

    答案A

    4.食品添加剂在配料表中的标示方式，下列哪项是正

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