T∕MNJX 026-2026 乌龙茶发酵程度化学判别技术规程.docxVIP

ICS6714010CCSX55

团体标准

T/MNJX026—2026

乌龙茶发酵程度化学判别技术规程

ChemicalCodeofPracticeFermentationDegreeofOolongTea

2026-1-16发布

2026-1-19实施

福建省农村专业技术协会发布

T/MNJX026—2026

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4原理 1

5建模、判别与模型验证 2

6不同发酵程度判别 2

7模型的修正 3

8判别结果的复判 3

附录A（资料性）各目标化合物的标准物质基本信息及其检出限和定量限 4

T/MNJX026—2026

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由福建省农业科学院茶叶研究所提出。

本文件由福建省农村专业技术协会归口。

本文件起草单位：福建省农业科学院茶叶研究所、