景区食品事故应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和应对景区食品事故，保障游客和景区工作人员的生命财产安全，维护景区正常秩序，制定本预案。

1.2编制依据

《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规。

1.3适用范围

本预案适用于景区内发生的各类食品事故，包括食物中毒、食源性疾病、食品污染等。

1.4工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同应对；

（4）科学评估，依法处置。

二、组织机构及职责

2.1景区食品事故应急指挥部

成立景区食品事故应急指挥部，负责景区食品事故的应急管理工作。

2.1.1指挥部组成

（1）指挥长：景区主要负责人；

（2）副指挥长：景区分管食品安全工作的负责人；

（3）成员：景区相关部门负责人。

2.1.2指挥部职责

（1）组织、协调、指挥景区食品事故应急工作；

（2）制定、调整、发布景区食品事故应急预案；

（3）对景区食品事故应急工作进行监督检查。

2.2景区食品事故应急工作组

成立景区食品事故应急工作组，负责景区食品事故的具体应对工作。

2.2.1工作组组成

（1）组长：景区分管食品安全工作的负责人；

（2）副组长：景区相关部门负责人；

（3）成员：景区相关部门工作人员。

2.2.2工作组职责

（1）组织、协调、指挥景区食品事故的应