2026年食品安全与食品添加剂检测技术标准评估与改进策略测试卷.docx

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2026年食品安全与食品添加剂检测技术标准评估与改进策略测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

选择题(10题×2分)

1.下列哪项不属于我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中规定的食品添加剂使用原则?()

A.技术必要性原则

B.安全性评估原则

C.经济性优先原则

D.按标准规定的品种、范围、用量使用原则

2.关于国际食品法典委员会(CAC)标准与我国食品安全国家标准的关系,正确的是()

A.CAC标准可直接作为我国国家标准执行

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