2026年餐饮业企业社会责任实务试题.docx

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2026年餐饮业企业社会责任实务试题

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(请选出最符合题意的选项)

1.以下哪项不是中国《食品安全法》明确规定的餐饮企业主要的社会责任范畴?

A.保障食品安全,提供合格产品

B.为员工提供公平的薪酬和安全的劳动环境

C.减少餐厅运营产生的废弃物

D.对竞争对手进行不正当竞争

2.在餐饮业推行“光盘行动”的主要目的,除了节约粮食资源外,还直接体现了企业在哪方面的社会责任?

A.环境保护责任

B.员工发展责任

C.顾客服务责任

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