三七保健啤酒制备工艺研究.pdfVIP

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[12]发明专利申请公开说明书

[21]申请号200410022436.7

[43]公开日2005年1月26日

[11]公开号CN1570060A

[22]申请日2004.4.28

[21]申请号200410022436.7

[71]申请人

地址650000云南省市江东丽景园8幢1单元702

[72]发明人

[74]专利机构正原专利公司

人

权利要求书1页说明书2页

[54]发明名称一种啤酒及其方法

[57]

本发明是一种啤酒及其方法。其特征在于以三七或三七提取物或三七总皂苷添加

到啤酒的酿造过程中出三七啤酒；三七添加量为0.110%，三七提取物的添加量为0.0330g/L，三七总

皂苷的添加量为0.01~0.1g/L。本发明的