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2026年营养搭配与饮食健康模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个选项是正确的，请将正确选项的字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.人体内含量最多的有机营养素是：

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素A

C.维生素B1

D.维生素B12

3.“平衡膳食宝塔”推荐居民每天摄入谷薯类食物的量约为：

A.50-100克

B.100-150克

C.150-200克

D.200-250克

4.下列食物中，铁含量较丰富且吸收率较高的是：

A.大米

B.玉米

C.红肉（猪、牛、羊肉）

D.橙子

5.俗称“坏胆固醇”的是：

A.HDL-C

B.LDL-C

C.VLDL-C

D.Chylomicrons

6.孕妇在孕中晚期为胎儿大脑发育所需，对哪种脂肪酸需求增加？

A.花生四烯酸（AA）

B.α-亚麻酸（ALA）

C.葵花籽油酸

D.腆油酸

7.下列关于食物标签信息