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2026食品包装材料安全性与法规测试卷.docx

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    2026食品包装材料安全性与法规测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的。）

    1.食品包装材料与食品接触时，可能迁移到食品中的物质，其主要来源是包装材料的（）。

    A.添加剂

    B.主要原料

    C.生产过程中的污染物

    D.以上都是

    2.评估食品接触材料长期低剂量暴露可能对人类健康产生风险的科学过程称为（）。

    A.危害识别

    B.风险评估

    C.安全限量制定

    D.合格性判定

    3.中国国家标

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