T/HNSPXH 010-2021营养强化冲调谷物粉.pdf

T/HNSPXH010-2021营养强化冲调谷物粉标准主要内容有：

1.范围：该标准规定了营养强化冲调谷物粉的要求、检验方法、检验规则以及标签、包装、贮存和运输。适用于以小麦粉、大米粉等谷物为主要原料，添加或不添加其他营养素，经加工制成的冲调谷物粉。

2.原料要求：确保所使用的原料符合相关食品安全标准，且无有毒有害物质残留。

3.感官要求：产品应具有谷物原有的色泽和气味，无发霉、发酸等不良气味，无结块。

4.理化指标：包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要营养成分的含量及卫生要求。

5.微生物指标：产品的微生物指标应符合相关食品安全标准。

6.营养强化剂：产品中添加的营养强化剂种类和用量应符合相关规定。

7.食品添加剂：产品中使用的食品添加剂应符合相关食品安全标准及GB2760《食品添加剂使用标准》的规定。

8.检验方法：明确各项指标的检测方法和判定依据。

9.包装标识：明确产品的包装标识要求，包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期、净含量等内容。

10.贮存和运输：给出产品在贮存和运输过程中的注意事项，确保产品在规定条件下保存和运输，防止污染和变质。

T/HNSPXH010-2021营养强化冲调谷物粉标准对产品的范围、原料要求、感官要求、理化指标、微生物指标、营养强化剂、食品添加剂、检验方法、包装标识、贮存和运输等方面进行了详细的规定和要求。