T/CNFIA 237-2025核桃奶.pdf

T/CNFIA237-2025核桃奶标准的主要内容包括：

1.范围：规定了核桃奶产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

2.术语和定义：对核桃奶及其相关术语进行了明确的定义和解释。

3.技术要求：包括原料要求、感官要求、理化指标、微生物指标、食品添加剂要求等。

4.试验方法：详细规定了各项指标的试验方法和操作步骤，包括感官评价、理化指标测定、微生物检测等。

5.检验规则：规定了产品的检验分类和检验项目，以及抽样方案和判定规则。

6.标志、包装、运输和贮存：规定了产品的标识要求、包装方式、运输和贮存条件等。

以上是T/CNFIA237-2025核桃奶标准的主要内容，详细阐述了核桃奶的生产、检验和销售等方面的要求，旨在确保消费者能够购买到安全、健康、口感良好的核桃奶产品。