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2026年营养专科护士理论考试重点押题.doc

2026年营养专科护士理论考试重点押题.doc

    2026年营养专科护士理论考试重点押题

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.人体必需的脂肪酸是？

    A.油酸

    B.亚油酸

    C.软脂酸

    D.硬脂酸

    3.以下哪种食物富含优质蛋白质？

    A.大米

    B.土豆

    C.鸡蛋

    D.黄瓜

    4.维生素D缺乏会导致？

    A.夜盲症

    B.佝偻病

    C.脚气病

    D.坏血病

    5.膳食纤维的主要功能不包括？

    A.促进肠道蠕动

    B.降低胆固醇

    C.提供能量

    D.预防便秘

    6.以下哪种矿物质对维持骨骼健康最重要？

    A.钙

    B.铁

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