T_ZNZ 320-2025 植物源性食用农产品中总花色苷含量的测定 分光光度法.docxVIP

ICS

65.020.01

CCS

B05

TZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准T/ZNZ320—2025

植物源性食用农产品中总花色苷含量的测

定分光光度法

Determinationoftotalanthocyanincontentinedibleagricultural

productsofplantorigin—Spectrophotometricmethod

2025-02-18发布2025-03-18实施

浙江省农产品质量安全学会发布

T/ZNZ320—2025

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：中国水稻研究所、农业农村部稻米及制品质量检验测试中心。

本文件主要起草人：邵雅芳、朱大伟、牟仁祥、徐清宇、章林平、陈铭学。

T/ZNZ320—2025

1

植物源性食用农产品中总花色苷含量的测定分光光度法

1范围

本文件规定了植物源性农产品中总花色苷含量的分光光度检测方法。

本文件适用于谷物