某食品集团采购验收办法.docx

某食品集团采购验收办法

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、国家食品安全标准GB2760-2014等法律法规，结合集团食品生产特性，针对采购物料验收环节存在的质量风险、流程不规范、责任不清等问题，旨在规范采购验收流程，严控食品安全源头，提升运营效率，降低质量成本。

1、保障采购物料符合食品安全标准及企业内控要求；

2、明确验收各环节责任主体与操作规范，减少质量争议；

3、建立快速响应机制，降低不合格物料流入生产的风险。

(二)适用范围：适用于集团所有分子公司采购的原材料、辅料、包装材料、添加剂等入库前的质量验收活动，覆盖采购部、仓储部、质量部及各生产车间，涉及