T/SATA 085-2025适老食品通则.pdf

T/SATA085-2025《适老食品通则》主要内容包括：

1.本标准规定了适老食品的术语和定义、产品分类、要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

2.本标准适用于老年人可食用食品，不适用于婴幼儿和其他特定人群食品。

3.适老食品应符合安全、营养、便利、舒适和环保等基本要求，其产品类型应多样化，并适应不同身体状况、口味、偏好、消费能力等老年人的需求。

4.适老食品应具有适宜的脂肪含量、糖分含量、蛋白质含量、膳食纤维含量以及适量的维生素和矿物质等营养素含量，以满足老年人的营养需求。

5.适老食品应易于消化吸收，口感良好，无异味，无不良反应，无添加剂过敏反应等。

6.适老食品应具有适宜的硬度、粘度、脆度等口感，易于咀嚼吞咽，同时应具有适宜的包装和标识，方便老年人食用。

7.适老食品的生产应符合相关食品安全标准，并应考虑老年人的特殊生理特点，如消化能力下降、免疫力下降等，不应使用有害健康的原料和添加剂。

8.适老食品的包装应易于识别和保护，标签应清晰明了，包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期、营养成分表等必要信息。

9.适老食品的运输和贮存应符合相关要求，防止污染和变质，确保食品质量安全。

以上是T/SATA085-2025《适老食品通则》的主要内容。