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2026年水果测试题目及答案大全

一、填空题（每题2分，共20分）

1.水果的三大营养成分是________、________和________。

2.苹果中的主要抗氧化物质是________。

3.香蕉富含的矿物质是________。

4.柑橘类水果中，富含的维生素C含量最高的水果是________。

5.葡萄中的白藜芦醇主要存在于________部分。

6.西瓜中的主要糖分是________。

7.奇异果中的维生素C含量是常见水果中最高的之一，每100克奇异果含有________毫克的维生素C。

8.桃子中的主要营养成分是________和________。

9.草莓中的主要抗氧化物质是________。

10.猕猴桃中的主要营养成分是________和________。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.苹果中的果酸有助于消化。（）

2.香蕉中的钾含量比苹果高。（）

3.柑橘类水果中的维生素C主要存在于果肉中。（）

4.葡萄中的白藜芦醇主要存在于果皮中。（）

5.西瓜中的主要糖分是葡萄糖。（）

6.奇异果中的维生素C含量比橙子高。（）

7.桃子中的主要营养成分是维生素A和维生素C。（）

8.草莓中的主要抗氧化物质是花青素。（）

9.猕猴桃中的主要营养成分是维生素C和维生素E。（）

10.柑橘类水果中的柠檬酸有助