微生物基因改造培养技术.pptVIP

基因工程菌培养

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什么是基因工程菌？

为何要构建基因工程菌？

遗传性状的改良

代谢路径的加工

生物反应器

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基因工程菌的构建

宿主菌：大肠杆菌作为外源基因表示的宿主,遗传背景清楚,技术操作简单,培养条件简单,大规模发酵经济,是应用最广泛,最成功的表示体系

外源基因：质粒

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基因工程菌生长的特点：

外源基因与宿主的相互影响

产物，资源的争夺

基因工程菌与普通微生物发酵有什么区分？

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微生物发酵主要收获的是它们的初级或次级代谢产物，细胞生长并非主要目标。

基因工程菌培养是为了获得最大量的基因表示产物。此类物质是相对独立于细胞染色体之外的重组质粒上的外源基因所合成的、细胞并不需要的蛋白质。

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基因工程菌发酵的设备

气升式发酵罐的优点：

结构简单，不易污染，能耗低，操作简单，低剪切力,适合高浓度发酵。

基因工程菌往往对剪切力更为敏感（why？）

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基因工程菌的高密度发酵

在基因工程菌的发酵中，菌体的增殖和产物的表示都是在对数期内完毕的，因此，发酵工艺的改善就集中在怎样延长工程菌的对数生长时间，缩短衰亡时间

高密度发酵工艺是基因工程菌发酵的主要生产工艺

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高密度发酵

培养基的要求

高密度发酵要获得高生物量和高浓度表示产