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事业编食品安全监管岗必刷题试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列选项中，只有一项符合题意）

1.我国食品安全的基本法律是（）。

A.《中华人民共和国农产品质量安全法》

B.《中华人民共和国食品安全法实施条例》

C.《中华人民共和国食品安全法》

D.《中华人民共和国消费者权益保护法》

2.食品安全风险监测计划的制定主体是（）。

A.县级以上食品安全监督管理部门

B.县级以上卫生健康主管部门

C.国务院食品安全委员会办公室

D.国家食品安全风险评估中心

3.食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得（）。

A.担任食品生产线的操作工

B.担任食品检验人员

C.参与食品的包装、贮存

D.从事接触（）。

4.食品生产经营企业制定的食品安全管理制度应至少包括（）。

A.食品采购查验制度

B.食品添加剂使用公示制度

C.食品留样制度

D.以上都是

5.食品生产许可实行（）制度。

A.注册

B.登记注册

C.审批

D.审查批准

6.食