T/CHAA 009-2019高血糖人群特殊膳食食品通则.pdf

标准名称：T/CHAA009-2019高血糖人群特殊膳食食品通则

该标准主要包括以下主要内容：

1.定义：明确什么是高血糖人群特殊膳食食品，包括其类型、特点和适用人群。

2.分类：根据食品类型将高血糖人群特殊膳食食品分为若干类别，如谷物制品、蔬菜制品、水果制品、乳制品、蛋白质食品等，并对每个类别进行详细描述。

3.原料要求：对高血糖人群特殊膳食食品的原料进行严格筛选和控制，确保其符合食品安全标准和质量要求。

4.生产工艺：详细描述高血糖人群特殊膳食食品的生产工艺流程，包括加工、包装、储存等环节，以确保产品质量和安全性。

5.营养标签：规定高血糖人群特殊膳食食品的营养标签要求，包括营养成分表、营养声称和营养强化剂使用等，以帮助消费者了解食品的营养成分和健康价值。

6.安全性评估：对高血糖人群特殊膳食食品的安全性进行评估，包括食品添加剂、农药残留、微生物污染等方面的风险控制，以确保食品安全。

7.标签标识：规定高血糖人群特殊膳食食品的标签标识要求，包括产品名称、生产日期、保质期、生产厂家、营养成分等信息，以方便消费者识别和选购。

8.质量标准：对高血糖人群特殊膳食食品的质量进行严格控制，包括感官指标、理化指标、微生物指标等，以确保产品质量和信誉。

T/CHAA009-2019高血糖人群特殊膳食食品通则是一个全面、系统、规范的标准，旨在为高血糖人群提供安全、营养、