T/CI 147-2022药食同源及药膳配方食品通用要求.pdf

T/CI147-2022《药食同源及药膳配方食品通用要求》主要内容包括但不限于以下方面：

1.定义和术语：明确药食同源、药膳配方食品等术语的含义，为后续的规范和标准制定提供基础。

2.原料要求：规定药食同源及药膳配方食品的原料应符合相关食品安全标准和质量标准，不得使用危害人体健康和安全的物质。

3.配方组成要求：明确药膳配方食品的配方组成，应符合中医理论和实践，合理搭配，不得含有危害人体健康和安全的物质。

4.生产工艺要求：规定药膳配方食品的生产工艺和流程，确保产品质量和安全，符合相关法律法规和标准。

5.检验方法与判定原则：制定相应的检验方法和判定原则，确保产品质量符合相关标准和法规要求。

6.标签标识要求：规定药膳配方食品的标签标识内容，应清晰、准确、合法，不得虚假宣传和误导消费者。

7.贮存与运输要求：明确药膳配方食品的贮存和运输条件，确保产品在贮存和运输过程中不受污染和变质。

8.其他相关要求：根据实际情况，可以制定其他相关要求，如召回、报废、监管等。

以上内容仅供参考，具体内容可能会根据实际情况有所变化。