中医膏方组方原则.pptVIP

精选2021版课件*细料药加工处理:单煎细料药的单煎与兑入:西洋参、人参、西红花、冬虫夏草等贵重药物，小火另煎浓汁，于收膏时将药汁冲入，或研成过120目的细粉，于收膏时调入膏中。细料药材单煎应煎煮2-3次，将药渣压轧取汁，合并煎液。过80-100目筛，备用。打粉细料药物按要求打粉的，如羚羊粉、牛黄粉、熊胆粉等，经超微粉碎，收膏时搅入。精选2021版课件*辅料药加工处理：炼蜜娕蜜：嫩蜜将蜂蜜加热至105-115，使含水量为17%-20%，相对密度为1.35左右。稍有粘性。中蜜，嫩蜜继续加热，达116-118，含水量14%-16%，相对密度为1.37左右，出现浅黄色有光泽的翻腾的均匀气泡，用手捻有粘性，当两手分开时无白丝。收膏一般用中蜜。炼蜜目的：经过炼制的蜂蜜，不仅除去杂质，破坏酶类，避免发酵，而且控制水分含量，增加黏合力，并杀死微生物。精选2021版课件*炼糖白砂糖：加水50%左右，高压蒸汽或直火加热熬炼，并不断搅拌到糖液开始显金黄色发亮及微有青烟发生时停止加热。冰糖：含水少炼制时适量加水，以免熬焦，炼制时间要短。饴糖：炼制时不加水，炼制时间长。红糖：含杂质较多，加糖量2倍水稀释，静置适当时间，除去沉淀后炼制。炼糖过程中需要加入糖量的0.1%枸橼酸，以促使糖的完全转化。所有糖类炼制成后，用120目筛过滤去除杂质。炼糖