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2026年营养师三级技能实操考核预测题含答案

一、案例分析题（每题25分，共50分）

1.请根据以下案例，分析该患者的营养状况，并给出相应的营养指导建议。

患者，男性，45岁，身高175cm，体重85kg。从事办公室工作，日常活动量较少。近期体检发现血脂偏高，血压临界值，有轻度脂肪肝。饮食特点：早餐常吃面包、牛奶，午餐和晚餐多为肉类、米饭，喜欢吃甜食，很少吃蔬菜水果。

2.一孕妇，28岁，孕周32周，体重增加了10kg。孕前体重55kg，饮食情况基本正常，但不知如何根据孕期调整饮食。请分析其孕期营养需求，并给出合理的饮食建议。

二、食谱设计题（50分）

为一位60岁的老年人设计一天