高膳食纤维速溶藕粉的研制.pdfVIP

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  • 2026-09-18 发布于河北
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高膳食纤维速溶藕粉的研制

0藕粉的加工和包装

莲藕是睡莲科的一种大型根茎。生藕性寒味甘,有消瘀清热、解醒酒、止血健胃功效;熟

藕性温味也能健脾开胃、养血生肌,并能止泻,治久咳、久痢及疮溃不收症。莲藕中碳水

化合物和膳食纤维含量较的蛋白质、脂肪含量较少,作为传统食品因有一定的药用价值以

及低脂肪、高纤维的特点:迎合了健康食品的要求,因而备受国内外消费者青睐。

莲藕在我

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