原创力文档2026年猜零食挑战测试题及答案
一、填空题（每题2分，共20分）
1.______是指食品中添加的非营养性物质，用于改善食品的色香味、防腐等。
2.零食的主要消费群体是______和青少年。
3.零食的包装材料应该具备______、防潮、防氧化等特性。
4.______是指食品中添加的具有营养功能的物质，如维生素、矿物质等。
5.零食的保质期是指食品在规定的储存条件下，保持其______的期限。
6.______是指食品在生产、加工、储存、运输等过程中可能受到的污染。
7.零食的添加剂应该符合______标准，确保对人体健康无害。
8.______
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