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单元过关生物酶与蛋白质加强训练题含解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本题共10小题，每小题2分，共20分。每小题只有一个选项符合题意。）

1.下列关于酶的叙述，正确的是（）

A.酶一定在细胞内发挥作用

B.酶的活性受温度、pH等外界因素的影响

C.酶可以通过改变反应的活化能来提高反应速率

D.酶催化的反应不能逆着能量消耗的方向进行

2.下列物质中，属于酶的是（）

A.胰岛素B.胰淀粉酶C.甲状腺激素D.血红蛋白

3.低温会使酶变性失活，这是因为（）

A.低温降低了酶的活性中心对底物的亲和力

B.低温破坏了酶的空间结构

C.低温使酶与底物结合更加困难

D.低温降低了酶所在的反应体系的自由能

4.下列关于影响酶活性的因素的叙述，错误的是（）

A.高温会使酶的空间结构被破坏而失活

B.过酸或过碱会使酶的空间结构被破坏而失活

C.抑制剂会使酶的活性降低

D.适当提高温度一定能提高酶的活性

5.下列关于氨基酸的叙述，正确的是（）

A.氨基酸都是无色的晶体

B.每个氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原