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2026年运动营养师职业能力考核真题解析

一、单选题（每题2分，共30分）

1.以下哪种营养素是运动中最主要的供能物质？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.运动后补充蛋白质的最佳时间是？

A.运动后立即

B.运动后1-2小时

C.运动后3-4小时

D.运动后5-6小时

3.对于耐力运动员，碳水化合物的适宜摄入量占总能量的比例是？

A.40%-50%

B.50%-60%

C.60%-70%

D.70%-80%

4.以下哪种食物富含优质植物蛋白？

A.大米

B.玉米

C.大豆

D.土豆

5.运动中补水的原则不包括？

A.少量多次

B.一次性大量饮用

C.水温适中

D.含有适量电解质

6.运动营养师评估运动员身体成分最常用的方法是？

A.皮褶厚度测量法

B.水下称重法

C.生物电阻抗分析法

D.双能X线吸收法

7.以下哪种维生素与运动中的抗氧化作用有关？

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

8.力量训练后，肌肉增长的关键营养素是？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.矿物质

9.对于减肥人群，运动时的能量消耗主要来自？

A.基础代谢

B.食物热效应

C.运动消耗

D.以上都是

10.运动中预防肌肉痉挛的主要措施是？

A.充分热身

B.补充足够