2026年咖啡师咖啡机操作与维护考试题库
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(请选出最符合题意的选项)
1.意式咖啡机产生理想萃取所依赖的核心物理参数是?
A.空气流量
B.水的流速
C.恒定的压力
D.咖啡豆的密度
2.对于大多数意式咖啡,理想的水温范围大约在多少摄氏度?
A.80-90
B.90-100
C.100-110
D.110-120
3.在咖啡机日常清洁中,用于清洗萃取头和内部管路的主要工具通常是?
A.高压水枪
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