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2026年营养学基础知识与健康饮食搭配测试卷.docx

2026年营养学基础知识与健康饮食搭配测试卷.docx

    2026年营养学基础知识与健康饮食搭配测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）

    1.人体内含量最多、也是最重要的供能营养素是：

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B12

    3.下列食物中，铁含量相对较高且吸收率较好的是：

    A.精制米面

    B.深绿色蔬菜

    C.动物肝脏

    D.

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