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2026年浙江省人教版九年级生物下册第4单元生物技术测试卷.docx

2026年浙江省人教版九年级生物下册第4单元生物技术测试卷.docx

    2026年浙江省人教版九年级生物下册第4单元生物技术测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    1.下列关于发酵技术的说法，正确的是（）

    A.酿酒过程中，酵母菌始终进行有氧呼吸

    B.酸奶制作的关键是加入乳酸菌并密封

    C.腐乳制作中，毛霉产生的酶将蛋白质分解为氨基酸

    D.所有发酵食品都需要严格灭菌以防止杂菌污染

    2.基因工程中，将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，该技术利用了（）

    A.基因的多样性

    B.基因的稳定性

    C.基因的可转移性

    D.基因的显隐性

    3.下列属于现代生物技术应用的是（）

    A.用酵母菌制作面包

    B.利用干细

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