T/SATA 068-2024动物源性食品中氯霉素和甲硝唑残留量的测定 液相色谱-串联质谱法.pdf

T/SATA068-2024《动物源性食品中氯霉素和甲硝唑残留量的测定液相色谱-串联质谱法》标准主要内容包括：

1.范围：明确了该标准的适用范围，即动物源性食品中氯霉素和甲硝唑残留量的测定。

2.规范性引用文件：列出了本标准所引用的规范性文件。

3.术语和定义：对本标准涉及到的术语和定义进行了阐述。

4.试剂和材料：详细介绍了所需试剂和材料的种类、规格、制备方法以及使用注意事项。

5.仪器和设备：介绍了用于测定的仪器和设备的型号、规格、性能要求以及安装、调试的方法。

6.样品制备：阐述了样品的采集、储存、处理和制备过程，包括提取、净化等步骤。

7.色谱-质谱分析条件：详细描述了液相色谱-串联质谱法的分析条件，包括色谱柱、流动相、离子化模式、检测方式等。

8.结果计算和表示：介绍了如何根据测定结果计算氯霉素和甲硝唑的残留量，以及如何表示测定结果。

9.检测限和方法回收率：说明了本方法的检测限及样品中添加回收率较高的实验数据。

10.实验室质量控制：介绍了实验室内部的质量控制措施，如平行样、基质匹配样等。

11.注意事项：提醒在测定过程中需要注意的事项，如样品的前处理步骤、仪器维护等。

该标准详细介绍了动物源性食品中氯霉素和甲硝唑残留量的液相色谱-串联质谱法的测定过程，包括试剂、仪器、样品制备、分析条件、结果计算等方面。