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- 2026-09-18 发布于湖北
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GB14881-2025食品生产通用卫生规范培训试题及答案
一、单项选择题（共10小题，每题只有1个正确选项，请选出正确答案）
1.依据GB14881-2025中5.2.1.1.2条款，和设备相连的固定管道，需要标注的内容
为（）[单选题]*
A.责任人姓名和联系电话
B.物料名称以及介质流向(正确答案)
C.管道采购日期
D.维修记录编号
2.食品生产车间按照清洁等级划分为清洁作业区、准清洁作业区和（）。[单选题]
*
A.仓储作业区
B.一般作业区(正确答案)
C.外包装区域
D.预处理区域
3.当产
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