《gb-t 31735-2026龙眼》培训课件.pptxVIP

《gb-t31735-2026龙眼》培训

目录

02

质量要求

01

标准概述

03

等级划分

04

检验方法

05

检验规则与判定

06

包装、标识与贮运

标准概述

01

标准制定背景与目的

规范市场发展

随着龙眼产业的不断升级，原标准已难以满足当前的市场需求，新标准旨在进一步规范龙眼的生产与贸易，提升整体产品质量。

对标国际要求

制定过程中参考了国内外相关水果标准的最新要求，旨在提高我国龙眼产品的国际竞争力，促进龙眼产业的标准化和国际化发展。

替代旧版标准

本文件代替GB/T31735-2015《龙眼》，在原标准基础上进行了结构调整和编辑性更改，以适应产业技术进步和质量管理的新要求。

提升产业水平

通过明确统一的感官、理化及安全指标要求，引导果农和生产企业优化种植与采后处理技术，推动龙眼产业向高质量方向发展。

本标准主要适用于龙眼鲜果的生产、收购、贮运和销售环节，为各流通节点的质量把控提供统一的技术依据和规范指导。

标准规定适用于各主栽品种的龙眼鲜果，针对不同品种的果形、果皮特征等差异性，在感官要求中给予了合理的包容与界定。

本文件不适用于加工型龙眼如龙眼干、桂圆肉等深加工产品，此类产品应参照其他相应的专项国家标准或行业规范执行。

适用范围涵盖了龙眼采后的商品化处理、包装、运输及贮藏等全产业链关键节点，确保产品在流通过程中的品质维持。

适用范围界定

鲜果流通领域

品种适用说