原创力文档2026年事业单位食堂管理人员食品安全题库(含答案)
一、单项选择题（每题1分，共30分）
1.《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，其制定主体是（）。
A.国务院卫生行政部门
B.国务院市场监督管理部门
C.国务院农业农村部门
D.省级人民政府
答案：A
解析：依据《食品安全法》第二十七条，食品安全国家标准由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。
2.食堂采购食品原料时，应查验供货者的许可证和（）。
A.身份证复印件
B.食品出厂检验合格证或者其他合格证明
C.健康证
D.营业执照副本
答案：B
解析：《食品
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