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2026年茶艺师中级技能考核试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.红茶

2.茶叶储存过程中，为了保持品质，通常建议将茶叶放置在（）的环境中？

A.高温、高湿、氧气充足

B.低温、干燥、避光、缺氧

C.温暖、潮湿、阳光直射

D.炎热、湿润、通风良好

3.在使用盖碗泡绿茶时，注水一般采用（）的方式？

A.高冲

B.低就

C.定点注水

D.沿杯壁缓慢注入

4.紫砂壶属于哪种材质的茶具？（）

A.陶瓷

B.玻璃

C.金属

D.搪瓷

5.“茶和子”的典故与哪位历史人物相关？（）

A.陆羽

B.茶神陆子昂

C.王维

D.张择端

6.茶艺表演中，温具的主要目的是什么？（）

A.提升茶汤温度

B.保持茶具清洁，提高水温

C.增加茶汤香气

D.延长冲泡时间

7.品饮红茶时，通常对其茶汤的色泽有何要求？（）

A.淡黄明亮

B.红艳明亮

C