某食品集团公司仓储管理标准.docx

某食品集团公司仓储管理标准

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业安全生产标准化基本规范》GB/T33000-2016，结合公司食品生产特性，针对仓储管理中存在的物料混淆、先进先出执行不严、库存盘点不准、虫害鼠害风险等问题，制定本标准。核心目标是规范仓储作业流程，确保食品安全，降低物料损耗，提升仓储效率。

1、保障原料、辅料、包装材料、成品的质量安全与可追溯性；

2、实现库存信息实时准确，支持生产计划高效执行；

3、防范仓储作业中的安全风险与质量风险。

(二)适用范围：适用于公司采购部、仓储部、生产部、质量部等部门的全体员工，以及涉及仓储作业的外包物流服务