高三生物一轮复习考点精练与答案.pdfVIP

一轮复习“郤诜高第”计划

一、考点精练

1.土壤中有些细菌可以利用原油中的多环芳烃。为筛选出能高效降解原油的菌株并投入除污，某研究小组进行了

相关实验。下列有关叙述错误的是()

A．选择被原油污染的土壤取样，使用稀释涂布平板法或平板划进行分离

B．配制以多环芳烃为唯一碳源的选择培养基进行培养，可提高目的菌的浓度

C．将土壤稀释液彻底灭菌后再接种到培养基上，可以有效防止杂菌的污染

D．在分离纯化菌种后，需借助生物化学的方法对分离的菌种作进一步的鉴定

2.下列关于传统发酵技术的叙述，正确的是()

A．发酵、醋酸发酵控制温度有所不同，其发酵菌种都是原核生物

B．泡菜腌制的过程中要注意腌制的时间、温度和食盐的用量

C．果酒制作的不同阶段，二氧化碳产生的场所都是细胞质基质

D．乳酸菌在制作泡菜过程中通过乳酸发酵产生乳酸和二氧化碳

3.啤酒是以麦芽汁为原料，经酿酒酵母发酵制得。传统啤酒酿造过程中，发酵在敞开式发酵池中进行，麦芽汁中

接入酵母后通入大量无菌空气，会产生大量气体翻腾逸出，在麦芽汁表面形成25~30cm厚的气泡层（泡

盖），然后停止通气，进入静止发酵阶段。一