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2026年营养师公共营养师试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题的选项中，只有一项是最符合题意的请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.我国现行的居民膳食指南推荐2岁以内婴儿每日母乳喂养的总量是（）。

A.600-800毫升

B.800-1000毫升

C.900-1200毫升

D.1200-1500毫升

2.以下哪种营养素是人体内不能合成，必须通过食物摄取的？（）

A.脂肪酸

B.维生素A

C.胆固醇

D.葡萄糖

3.评价食物蛋白质营养价值时，最重要的指标是（）。

A.食物中的氨基酸种类

B.食物中的蛋白质含量

C.必需氨基酸的数量和比例

D.食物的消化率

4.下列哪种疾病与肥胖的发生密切相关？（）

A.贫血

B.糖尿病

C.甲状腺功能亢进

D.肾病综合征

5.公共营养调查中，用于评估儿童生长与发育状况的主要指标是（）。

A.血红蛋白

B.体重指数（BMI）

C.身高

D.皮肤褶厚度

6.食品安全国家标准GB2760是指（）。

A.