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2026年健康饮食与营养教育测试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案）

1.以下哪种食物是碳水化合物的主要来源？

A.肉类

B.蔬菜

C.水果

D.油脂

2.根据中国居民膳食指南，推荐成年人每天摄入蔬菜的量是：

A.100-200克

B.200-300克

C.300-400克

D.400-500克

3.以下哪种营养素对维持骨骼健康至关重要？

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素D

D.维生素C

4.“超加工食品”通常指：

A.加工过程中基本未改变食物原有成分的食品

B.经过深度加工，且添加了大量食品添加剂的食品

C.新鲜农产品

D.有机食品

5.对于糖尿病患者，控制血糖的关键措施之一是：

A.严格限制所有碳水化合物摄入

B.选择升糖指数（GI）较低的食物

C.只吃蛋白质和脂肪

D.增加膳食纤维摄入

6.以下哪项是健康饮食习惯？

A.经常在外就餐，很少自己做饭

B.暴饮暴食，然后长时间不进食

C.定时定量进餐，注意食物多样性

D.长期依赖快餐和