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2026年茶艺师专业理论及实操考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.中国被称为“茶的故乡”，其主要原产地被认为是？

A.云南地区

B.浙江地区

C.福建地区

D.湖南地区

2.下列哪种茶属于六大基本茶类中的发酵茶？

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

3.茶叶中的茶多酚主要对人体的什么方面有积极作用？

A.提供能量

B.增强免疫力

C.抗氧化

D.促进消化

4.冲泡绿茶时，一般建议使用的水温大约是多少度？

A.90℃-95℃

B.80℃-85℃

C.100℃

D.70℃-75℃

5.下列哪种茶具通常用于冲泡白茶？

A.紫砂壶

B.瓷壶

C.铁壶

D.玻璃杯

6.茶艺表演中，“奉茶”环节通常遵循的礼仪是？

A.让客人自行取用

B.只对主宾奉茶

C.用双手奉茶，并说明茶名

D.高高举杯示意

7.“不闻茶香，不见茶色，不尝茶味”描述的是茶艺的哪个重要原则？

A.专业性

B.艺术性

C.文化性