NYT 2987-2025 绿色食品 果醋饮料标准立项发展报告.docx

绿色食品果醋饮料标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:GreenFood—FruitVinegarBeverage

摘要

随着我国饮料工业的快速发展和消费者健康意识的不断增强，果醋饮料作为一种兼具营养保健功能与独特风味的饮品，近年来市场规模持续扩大。然而，果醋饮料产品在原料来源、发酵工艺、食品添加剂使用及质量安全控制等方面缺乏统一规范，制约了行业的健康有序发展。为适应绿色食品产业高质量发展的要求，农业农村部于2025年12月9日发布了NY/T2987-2025《绿色食品果醋饮料》行业标准，并将于2