节后营养保健.pptVIP

献给在坐朋友们:节后营养保健—谈预防节后综合症”延续春节好心情高级公共营养师：周德旺节后营养保健第1页

高兴过年节后营养保健第2页

节后营养保健第3页

结果是……肝脏损害（酒精性肝损伤、脂肪肝等）体重增加、肥胖、血脂增高、血糖升高、血压升高精神不集中、萎靡不振、疲劳、头痛、头晕……失眠、瞌睡、抑郁、失落、焦躁不安、食欲不振、消化不良……节后营养保健第4页

怎么办?节后营养保健第5页

一醉酒与酒精性肝损伤节后营养保健第6页

肝脏功效一、碳水化合物代谢二、脂肪代谢三、蛋白质代谢四、维生素代谢五、激素代谢六、解毒功效七、排泄功效节后营养保健第7页

（一）、碳水化合物代谢。肝脏经过4个路径维持碳水化合物代谢平衡,即糖原异生、糖原异生合成葡萄糖、糖原分解成为葡萄糖和碳水化合物转化为脂肪，维持血糖恒定是肝脏在碳水化合物代谢中主要作用。肝病变后，肝内糖原合成、储存、释放都发生障碍，使血糖不稳定。1、糖原异生肝能利用蛋白质和脂肪分解产物即一些氨基酸及一些脂肪酸合成肝糖原，这是肝糖原异生功效。2.糖代谢异常当血液中糖量降低时，肝糖原再分解为葡萄糖释放入血供给组织。