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实验五食品中大肠菌群的测定.pptVIP

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  • 2026-09-19 发布于重庆
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实验五食品中大肠菌群的测定.ppt

    实验五食品中大肠菌群的计数;1、??了解大肠菌群的定义及食品中大肠菌群测定在食品卫生检验中的意义。??

    2.练习并掌握大肠菌群的检验方法?。;;;;;;;;;;液体样品

    以无菌吸管吸取25mL样品，置盛有225mL磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌锥形瓶（瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠)中，充分棍匀，制成1:10的样品匀液。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;4?、报告;;;;;2;;;;;;巴氏杀菌乳（GB5408.1-1999);生活饮用水卫生标准（GB5749-2006);

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