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2026年茶艺馆服务与管理模拟试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分。下列每小题备选答案中，只有一个是符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题后的括号内）

1.被誉为“茶祖”的是中国历史上的哪位人物？

A.神农

B.黄帝

C.武则天

D.陆羽

2.下列哪种茶属于不发酵茶？

A.祁门红茶

B.正山小种

C.安溪铁观音

D.普洱茶

3.茶艺馆大厅入口处通常设置的高度大约是多少，以便于顾客通行？

A.1.8米

B.2.0米

C.2.2米

D.2.4米

4.在茶艺表演中，向客人奉茶时，通常将茶杯递给客人的哪个手？

A.客人左手

B.客人右手

C.双手捧送

D.用茶夹夹送

5.茶艺馆中常用的“关公杯”属于哪种器型？

A.执壶

B.公道杯

C.品茗杯

D.茶则

6.下列哪项不属于茶艺馆服务质量的核心要素？

A.茶叶品质

B.服务环境

C.员工仪容仪表

D.顾客等候时间

7.如果顾客对冲泡的茶叶口感提出异议，茶艺师首先应该采取的措施是？

A.