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门店设备日常维护保养规范
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一、门店设备维护保养工作总则 4
二、设备分类标准与标识管理 8
三、设备维护人员职责与分工 9
四、设备日常保养计划的制定 12
五、厨房设备日常清洁与维护规范 15
六、制冷空调系统运行维护要求 18
七、照明及电器设备维护规程 20
八、收银与智能化设备维护规范 22
九、水暖及卫生设备保养要求 27
十、设备定期检查与巡检制度 29
十一、设备故障报修与处理流程 31
十二、设备配件更换与库存管理 33
十三、易耗性维护物资使用标准 35
十四、设备
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