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- 2026-09-19 发布于河北
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2020-2021学年北师大版必修一蛋白质的结构和功能作业
一、选择题
1.一般来,每100g蛋白质平均含氮16g,这些氮主要存在于蛋白质的()
A.肽键B.游离的氨基
C.游离的较基D.R基
解析:选A。蛋白质中的缸主要存在于肽键,即一CO—NH—中,故A正确。
2.2(020•壁山高一月考)在组成生物体蛋白质的氨基酸中,酪氨酸几乎不溶于水,而
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