生物反应工程习题精解试卷及答案.docxVIP

生物反应工程习题精解试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.在酶催化反应中，米氏常数Km的物理意义是（）

A.最大反应速率

B.酶促反应速率为最大速率一半时的底物浓度

C.酶与底物复合物的解离常数

D.底物饱和浓度

2.微生物生长动力学中，Monod方程的表达式为μ=μm*S/(Ks+S)，其中Ks的物理意义是（）

A.最大比生长速率

B.比生长速率为μm/2时的底物浓度

C.底物抑制常数

D.菌体得率系数

3.理想反应器中，返混程度最高的是（）

A.间歇釜式反应器（Batch）

B.连续釜式反应器（CSTR）

C.平推流反应器（PFR）

D.固定床反应器

4.对于一级不可逆反应A→B，在CSTR反应器中，反应速率方程为rA=kCA，则出口转化率XA与空间时间τ的关系式为（）

A.XA=1/(1+kτ)

B.XA=kτ/(1+kτ)

C.XA=1-kτ

D.XA=kτ

5.固定化酶后，表观米氏常数Km通常大于游离酶的Km，主要原因是（）

A.酶活性降低

B.内扩散限制

C.底物浓度升高

D.反应温度降低

6.下列哪些因素会影响酶