2026年营养与人体健康关系测试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(每题1分,共20分。下列每题选项中,只有一项是最符合题意的,请将正确选项的字母填在题干后的括号内)
1.人体内含量最多、且参与构成细胞结构和承担多种生命活动功能的营养素是()。
A.水
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素?()
A.维生素B1
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素B12
3.人体内含量最丰富、主要功能是构成组织器官
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