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2026年食品安全与食品安全法知识测试卷.docx

2026年食品安全与食品安全法知识测试卷.docx

    2026年食品安全与食品安全法知识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    单选题（每题1分，共20分）

    1.《中华人民共和国食品安全法》的立法目的是？

    A.保障食品安全，保障公众身体健康和生命安全

    B.促进食品产业发展，提高经济效益

    C.规范食品市场秩序，维护企业利益

    D.加强国际食品贸易合作

    2.根据《食品安全法》，食品安全工作的基本原则是？

    A.预防为主、风险管理、全程控制、社会共治

    B.企业自律、政府监管、社会监督

    C.安全第一、质量为本、诚信经营

    D.科技支撑、创新驱动

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