甘肃酒店管理冲刺试题高频考点（含答案）.docVIP

甘肃酒店管理冲刺试题高频考点（含答案）

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店客房部的首要任务是（）

A.清洁保养客房B.满足客人需求C.提高服务质量D.控制客房成本

2.酒店餐饮部的核心业务是（）

A.食品制作B.餐厅服务C.宴会策划D.酒水销售

3.酒店大堂副理的主要职责是（）

A.处理客人投诉B.管理前台员工C.推销酒店产品D.安排客房预订

4.酒店市场营销的目的是（）

A.提高酒店知名度B.增加酒店收入C.满足客人需求D.以上都是

5.酒店人力资源管理的核心是（）

A.员工招聘B.员工培训C.员工激励D.员工绩效管理

6.酒店财务管理的主要内容不包括（）

A.成本控制B.资金管理C.财务分析D.市场营销

7.酒店安全管理的首要任务是（）

A.保障客人安全B.保障员工安全C.保障酒店财产安全D.以上都是

8.酒店服务质量的高低主要取决于（）

A.硬件设施B.员工素质C.服务流程D.管理水平

9.酒店品牌建设的关键是（）

A.品牌定位B.品牌传播C.品牌维护D.以上都是

10.酒店信息化管理的主要目的是（）

A.提高工