ISO 236622021 适用于素食主义者或纯素主义者的食品和食品成分的定义和技术标准以及标签和声明标准立项发展报告.docx

ISO23662:2021适用于素食主义者或纯素主义者的食品和食品成分的定义和技术标准以及标签和声明标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:DefinitionsandTechnicalCriteriaforFoodsandFoodIngredientsSuitableforVegetariansorVegansandforLabellingandClaims

摘要

随着全球素食主义和纯素主义消费群体的持续扩大，植物基食品产业已成为食品行业增长最为迅猛的细分领域之一。然而，由于缺乏统一的国际标准，各国在素